Een Zuid-Afrikaanse traditie: de braai
Braaien. Misschien heb je er wel eens van gehoord en denk je aan iets met vlees en een barbecue. De meeste Nederlanders komen niet veel verder. Maar voor Zuid-Afrikanen is de braai en het braaien een ongekend geliefd en onmisbaar onderdeel van hun cultuur. Maar wat is braaien precies?